L’azienda Luis Wine è situata ad Auer nel cuore della Bassa Atesina e ormai consolidata con circa 3 ettari coltivati a Sauvignon, Schiava e Lagrein. Luis Oberrauch proprietario ed enologo della azienda ha coltivato la passione e l’interesse per il vino fin dalla gioventù quando all’età di 13 anni produsse il suo primo vino. Forte dell’esperienza fatta sul campo e diventato braccio destro dell’enologo di Cantina Tramin, nel 2017 Luis ha l’opportunità di affittare vigneti idonei al suo progetto. Vigneti tra i più vecchi della zona tra i 30-80 anni, tutti allevati a pergola su terreni dove la vite ha radici profonde e soffre difficilmente stress idrici causate dalle condizioni climatiche estreme. Così come in cantina anche in vigna le lavorazioni vengono fatte per la maggior parte manualmente conoscendo così le esigenze di ogni singola vite.