Colli Maceratesi rosso “il Collepere”

Vitigno | Sangiovese 70% – Cabernet Franc 20% – Merlot 10%.
Vinificazione | Vendemmia manuale ai primi di ottobre. Vinificazione in riduzione con neve carbonica e in parte macerazione tradizionele a temperatura di  22°C- 24°C. Fermentazione in acciaio per circa 25 giorni successiva maturazione per circa 5 mesi in inox. Nessuna chiarifica.
Affinamento | Acciaio inox per circa 5 mesi e 3 mesi in bottiglia.

Produttore:

750ml