AMARONE “ARISTIDE”

Vitigno | Corvina 70% – Corvinone 25% – Rondinella 5%.
Vinificazione | L’Aristide nasce nelle migliori annate e da una accurata selezione delle uve più esposte con prevalenza della Corvina Veronese. Nel fruttaio, grazie alle correnti naturali, inizia la sua maturazione e successivamente con una lunga macerazione e fermentazione in serbatoi troncoconici, prende forma.
Affinamento | Dopo l’affinamento in barrique nuove francesi per 36 mesi, riposa almeno un anno in bottiglia. L’essere speziato, etereo con una delicata persistenza di pepe nero e di frutta matura, ne fanno un grande vino da degustare con calma, senza fretta.

Produttore:

750 ml