Bourgogne Chardonnay

Vitigno | Chardonnay 100% proveniente da Meursault.
Vinificazione |Vendemmia manuale selezionata in piccole cassette. Pressatura dei grappoli interi, 24 ore di decantazione in inox. Fermentazione alcolica e malolattica 50% in botti vecchie di rovere e 50% in acciaio con lieviti indigeni. Travaso dopo 12 mesi in botte, chiarificazione e imbottigliamento finale.

Produttore:

750 ml