L’Erede Rosso Demi-sec

Vitigno | Sangiovese 40% , Ciliegiolo 60%.
Vinificazione | Macerazione in pressa sulle bucce per circa 6 ore, fermentazione
alcolica a temperature controllata in tino di cemento. Seconda
fermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti per almeno
30 mesi. Con una pressione interna massima di circa 4.9 bar.
Affinamento | Affinamento in bottiglia per 4 mesi dopo la sboccatura.

Produttore:

750ml