Malvasia

Vitigno | Malvasia Istriana 100%.
Vinificazione | Vendemmia manuale con successiva pressatura soffice
delle uve. Il mosto ottenuto viene fatto decantare a freddo e fatta partire
la fermentazione con lieviti selezionati ed indigeni, le quali fecce nobili
rimarranno a contatto fino all’imbottigliamento.
Affinamento | 

Produttore:

1500/750ml