Corton Charlemagne Grand Cru

Vitigno | Chardonnay 100%.
Vinificazione |Vendemmia manuale selezionata in piccole cassette. Pressatura diretta con 24 ore di decantazione in inox a freddo. Passaggio in barriques per gravità e fermentazione alcolica naturale e malolatticain  barriques di rovere da 228 lt di cui 50% di legno nuovo. Leggera filtrazione tangenziale pre-imbottigliamento.

Affinamento | Affinamento per circa 18 mesi.

Produttore:

750 ml