Derthona Timorasso

Vitigno | Timorasso 100%
Vinificazione | 4500 ceppi/ettaro con forma di allevamento “guyot” diradamento delle uve e coltivazione del vigneto in conversione biologica. Ha un affinamento sulle fecce nobili di fermentazione in vasche di acciaio con temperature controllate e batonnage periodici fino all’imbottigliamento che da disciplinare avviene almeno dopo un anno dalla raccolta delle uve
Affinamento | L’affinamento in acciaio per circa 12 mesi alla temperatura esterna naturale, completa questo vino.

Produttore:

750 ml