Hautes Cotes de Beaune Rouge

Vitigno | Pinot Noir 100% proveniente da Meursault.
 Vendemmia manuale selezionata in piccole cassette e ulteriore cernita in cantina. Diraspatura 100%. Vinificazione in tini di inox. Macerazione pre-fermentativa per alcuni giorni a 14°C fermentazione alcolica naturale e malolattica in botti di rovere e delicata filtrazione pre-imbottigliamento.

Affinamento | 12 mesi in botti di rovere usati.

Produttore:

750 ml